PIURA.-  Productos como el queso, natilla, manjar blanco y miel, se vendieron ayer en el Gobierno Regional como pan caliente. Tres de los cincuenta y un productores, que ganaron el premio Procompite (Fondo de la competitividad productiva), pusieron ayer a la venta sus principales productos, en las afueras del auditorio Luis Paredes Maceda y lo vendieron todo. 

Amelia Victoria Elera Calderón (48), vicepresidenta de la Asociación de Mujeres Productoras de Derivados Productos Lácteos, San Francisco de Asís Villa El Sol, del distrito de Sóndor en la provincia de Huancabamba, llegó a nuestra ciudad para recibir su premio y vender sus provocativos quesos.

Ella cuenta que con la ayuda de la ONG Prisma, fueron capacitados por un técnico de Cajamarca, quien les enseñó otra variedad de quesos, ya que antes solo preparaban el fresco. Ahora elaboran suizo y mantecoso. Además, aprendieron a elaborar yogur y natillas. Siempre sonriente, asegura que esto mejoró sus vidas y la de sus familias, pues ahora venden más producto y tienen otros mercados. Antes, solo los preparaban para pedido en Sóndor. Ahora venden en Sondorillo, Huancabamba y hasta planean traer más seguido a Piura sus quesos.

Un cliente pregunta por el precio. Llévelo a quince soles, aproveche que son los últimos, unos señores ya compraron y me pidieron que se los guarde, le responde, para animarlo a comprar. El señor se retira con la promesa de volver con el dinero, pero antes se lleva un trozo de queso para degustar.

Amelia asegura que con el premio que le entregarán en Procompite, aunque todavía no sabe cuánto será, comprarán herramientas y utensilios para su trabajo. “Por ejemplo, queremos una olla más grande, porque la que tenemos solo tiene capacidad para cien litros y ahora vendemos más”, sostiene.

Miel envasada

Pedro Vidal Lachira (47), de la Asociación Apicultores del Alto Piura, tiene un stand de miel envasada. Este chulucanense asegura que su producto es 100% natural, y no como otros que son bambas. Asegura que antes los productores no eran unidos, pero cuando se enteraron del premio decidieron fortalecer su grupo y ganaron doscientos mil nuevos soles. Con este premio esperan adquirir un camión para llevar las colmenas hasta El Ceibo, en el distrito de Suyo, en las épocas en que los bosques chulucanenses entran en crisis, pues para llevar los panales, un particular les cobra entre quinientos a seiscientos soles. Ahora, esperan mantener o mejorar las tres cosechas que realizan cada año. Aunque dijo que ellos venden la lata a ciento veinte soles, aseguró que esto se debe a que los mayoristas se ponen de acuerdo para bajar los precios. “Pero ha habido oportunidades en que han llegado turistas y hemos vendido la lata hasta ciento setenta soles”, afirmó.

Leche

También se hizo presente el stand de la Asociación de Ganaderos Productores de Leche del valle San Lorenzo y Margen Izquierda Tambogrande. Magaly Seminario Herrera (35), la encargada, aseguró que su grupo le vende a la Municipalidad de Tambogrande hasta mil ochocientos litros de leche mensuales, pero con el dinero de Procompite esperan mejorar la producción.

¿QUÉ ES PROCOMPITE?

* Es un fondo económico concursable, que busca promover la competitividad productiva, ayudando a resolver las dificultades o cuellos de botella que impiden que las iniciativas de negocios no prosperen.

PROVINCIAS BENEFICIADAS

Este primer Procompite regional, ha beneficiado a las ocho provincias de la región, cuya distribución de financiamiento de las propuestas productivas ha sido: Ayabaca, 649 774,75; Morropón, 2 389 700,70; Sechura 316 774,99; Huancabamba, 2 967 651,82; Sullana 1 352 832,14; Piura 1 132 659,50; Talara, 160 000,00 y Paita, 298 107,00 nuevos soles.